你知道嗎？ 多元的消化酵素，可以吸收到越豐富、完整的營養素，有助於維持身體健康。
人體消化系統的工作在於分解食物，並吸收食物中的養分供人體細胞使用。
如果胃腸道沒有進行消化作用，那麼食物中的營養成分就無法到達細胞，當細胞缺乏需要的能量、營養素，可想而知人體就會開始出現不舒服、疲勞等等各種亞健康現象，甚至造成疾病發生。
首先，我們將食物的消化吸收分成四個階段：口腔 ->胃 ->十二指腸 ->小腸
當食物進入口中時，食物的消化就開始了。食物經過我們的咀嚼，口腔分泌酶(主要澱粉酶)與食物混和，持續進行消化過程。
進入胃中的食物，會在胃部停留約一個小時，直到食物與胃分泌物混和，這段期間唾液澱粉酶也持續的消化食物。有研究發現，這個階段可以消化多達30~40%的澱粉呢。
胃
胃的規律收縮可以對食物持續地進行物理性消化，讓食物呈現食糜的狀態。
胃還會分泌幾種消化酶(澱粉酶 Amylase、胃蛋白酶 Pepsin、Tributyrase、Gelatinase) 與食物混和後，此時，蛋白質和脂肪的消化也開始進行。
十二指腸
當食糜進入十二指腸時，胰腺接受到食物的刺激，便會開始分泌消化酵素。
胰腺是分泌最多種消化酵素的腺體，
胰腺分泌包括用於消化蛋白質，碳水化合物和脂肪的酶。
蛋白水解酶包括胰蛋白酶，胰凝乳蛋白酶，羧肽酶，彈性蛋白酶和核糖核酸酶。
蛋白水解酶將蛋白質分解為各種大小和游離氨基酸的肽。
胰澱粉酶將澱粉，糖原和其他可消化的碳水化合物水解為二糖和三糖。胰澱粉酶的作用與唾液澱粉酶相似，功效卻強大許多，是消化澱粉和其他較複雜的碳水化合物的主要酶。
脂肪酶：脂肪被Pancreatic Lipase胰脂肪酶，Cholesterol esterase膽固醇酯酶和Phospholipase磷脂酶水解。
為了協助脂肪的消化吸收，肝臟會分泌膽汁。
膽鹽存在膽汁中，膽鹽的功能是幫助脂肪顆粒的乳化以及脂肪酸，甘油單酸酯，膽固醇和其他脂質通過腸道粘膜的運輸和吸收。
小腸
Sucrase，Maltase，Isomaltase和Lactase，具有將醣類水解成單醣的功能。
小腸還有其他酶(Peptidases，Dipeptidases、Intestinal Lipase)，以進一步消化我們吃下的食物。
一旦被消化成合適的狀態，單醣，氨基酸，脂肪酸和其他營養物質就會被整個腸粘膜吸收，並通過血流被人體的整個細胞所利用。
健康的人體消化道中有哪些消化酶呢？
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