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Writer's picture生醫 華宇

為維護國人健康及食用安全,衛福部於110年5月12日發布「阿勃勒(Cassia fistula)果實之使用限制」。

阿勃勒常用於瀉下功能食品中,更有許多廠商廣泛使用於瘦身產品中,然而阿勃勒果實所含活性成分主要為羥基蒽類衍生物(hydroxyanthracene derivatives),國際間已有相關科學研究報告指出,長期食用含羥基蒽類衍生物的食品或膳食補充品,具有安全上之疑慮, 非但無法達到真正的瘦身,更導致傷身又傷荷包 。因此,不得作為食品原料使用。

食品輸入業者應避免輸入不符合我國規定之產品。詳細訊息可至衛福部食藥署網站:https://www.fda.gov.tw/TC/newsContent.aspx?cid=3&id=27044



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