首選編輯群Oct 5, 20204 min酵素跟益生菌該怎麼吃?何時吃?酵素 (Enzyme),又稱為「酶」,日本讀音翻譯成的漢語名稱,是一種蛋白質,在我們體內擔任催化的功效,負責協助體內化學反應的進行,幾乎所有的細胞活動進程都需要酶的參與,以提高效率。酶有正催化作用也有負催化作用,既能加快反應速率,也能減緩反應速率。例如:消化、代謝、組織修復...